Giới Thiệu Về Rượu Vang Ý Eremo

Rượu vang Ý Eremo được làm từ 100% Primitivo, là một trong những giống nho ngon hàng đầu miền Nam nước Ý. Nho được hái cẩn thận bằng tay và mang về xưởng sản xuất. Tại nhà máy, nho tiếp tục được lựa chọn cẩn thận. Những trái nho hoàn hảo nhất sẽ được đưa ép nguyên trái, sau đó sẽ được làm sạch bằng cách gạn lọc tự nhiên.

Rượu là sự kết hợp tuyệt vời giữa hương thơm của quả mận, dâu tây, anh đào cùng hòa quyện với hương chát nhẹ của quả nho kết hợp với hương thơm của gỗ xồi Pháp tạo nên nét tinh túy đặc trưng riêng cho chai rượu.

Quá trình lên men được diễn ra trong thùng gỗ sồi  ở nhiệt độ được kiểm soát, tiếp theo là quá trình lên men malolactic. Sau đó rượu sẽ được tiếp tục lão hóa trong các thùng trong khoảng 8 tháng (bao gồm 50% trong thùng thép không gỉ và 50% trong thùng gỗ lớn)

Giá Rượu Vang Ý Eremo

Rượu vang Ý Eremo là một trong những chai rượu vang ngon hàng đầu tại Showroom Rượu Nga Hoàng - 93 Trần Duy Hưng với hương vị, chất lượng và mẫu mã sang trọng. Giá chai vang Ý Eremo trên thị trường biến động, vào khoảng từ 890.000 – 980.000 đồng, tuỳ vào thời điểm. Khách hàng có nhu cầu mua số lượng nguyên thùng hoặc số lượng lớn hơn nữa hãy liên hệ với Rượu Nga Hoàng để nhận báo giá và chiết khấu tốt nhất.

Gợi Ý Cách Thưởng Thức

Rượu vang Ý Eremo lý tưởng khi kết hợp kèm với các món ăn như gà nướng, heo quay, bò bít tết, sườn lợn BBQ,… và các món ăn nhiều giàu mỡ. Nhiệt độ phù hợp nhất để phục vụ là 16-18 độ C. Một điều cần đặc biệt lưu ý với khách hàng, đó là nên để rượu vang thở (decanter) khoảng 30 phút đến 1 tiếng đồng hồ trước khi uống, nhằm giúp rượu vang giải phóng những hương vị thơm ngon nhất và làm mềm mượt vị tannin trong rượu.

Tìm Hiểu Về Giống Nho Primitivo

Nguồn gốc của loại nho Primitivo vẫn đăng mắc phải những cuộc tranh cãi gay gắt và chưa có hồi kết, nhưng ai cũng biết rằng hiện tại loại nho Primitivo được trồng nhiều và phổ biến ở Puligia – miền nam nước Ý. Có nhiều dẫn chứng cho rằng giống nho này đến Ý từ các vườn nho ở vùng duyên hải Croatia thông qua đường biển. Ở Croatia ngày nay Primitivo vẫn được trồng nhưng được gọi bằng các cái tên khác nhau như Tribidrag và Crljenak Kasteljanski.

Vào đầu thế kỷ 19, giống nho Primitivo được mang tới Mỹ và được trồng rộng rãi với cái tên Zinfandel và trở thành trào lưu được mọi người công nhận và ưa chuộng sử dụng. Thậm chí trong suốt một quãng thời gian người Mỹ đã coi Zinfandel là giống nho bản xứ của nước Mỹ. Chính điều này cũng làm cho người Mỹ cảm thấy hụt hẫng khi kết quả so sánh DNA cho thấy rằng Zinfandel và Primitivo là một loại.

Những năm 90 của thế kỷ 20 giống nho Primitivo đã trải qua khá nhiều thăng trầm nguyên nhân do sự cạnh tranh từ các vùng trồng nho khác nhau ở Châu Âu, điều này tệ hại tới mới diện tích trồng nho vào khoảng thời gian này đã giảm xuống mức gần như là bị xóa sổ trên khắp nước Ý

May mắn thay ở Mỹ thì mọi chuyện lại khác, giống nho Zinfandel đã phát triển một cách bùng nổ và đóng góp một cách mạnh mẽ cho việc hồi sinh giống nho Primitivo trên toàn Thế Giới. Ở Mỹ, Zinfandel đã được xác minh và công nhận có nguồn gốc rõ ràng và được công nhận dấu mốc lịch sử huy hoàng khi hồi sinh lại Primitivo trên toàn thế giới.

.