Giới Thiệu Về Rượu Vang Ngọt Visciole Velenosi
Visciole là loại vang ngọt có truyền thống cổ xưa của vùng Marche, có niên đại từ thời Trung Cổ, nổi tiếng vào thời hoàng kim của những lâu đài và giới quý tộc. Visciole được giữ gìn và bảo tồn cho đến tận bây giờ. Visciole được sản xuất từ giống nho Larcima (một giống nho hình giọt nước mắt, da mỏng, uống rất ngon khi còn trẻ) và quả Anh đào rừng Visciole
Các loại rượu vang Visciole (visciolata), thường được gọi là rượu vang anh đào, từng được sản xuất nhằm giúp cho các loại rượu vang chát và tiện dụng có vị dễ chịu hơn. Sau này, nó bắt đầu được coi là rượu vang của phụ nữ do mùi thơm hoa quả và cảm giác tròn trịa, mềm mại của nó. Trải qua nhiều thế kỷ từ thời Trung cổ cho đến ngày hôm nay, chúng luôn là trung tâm của những bữa tiệc cao quý sang trọng của giới quý tộc và hoàng gia. Ngày nay nó được coi là một loại rượu vang trung lập, được sử dụng để uống và thưởng thức cùng với bạn bè trong những bữa tiệc ngọt.
Phương Thức Sản Xuất Rượu Vang Ngọt Visciole Velenosi
Cách sản xuất Visciole cũng rất đặc biệt: Quả Anh đào được thu hoạch khi chín vào trong những ngày đầu tuần của tháng 7, Một phần để nguyên quả để ngâm đường, một phần đập tan cả quả, sau đó thực hiện quá trình lên men, tạo ra một thứ nước trái cây tinh tế và thơm. Hỗn hợp này được ép trong vài ngày, rồi lọc ra một phần hỗn hợp siro tuyệt vời có nồng độ đường cao để trộn với rượu vang và lên men lần 2 cho đến khi tạo ra thứ rượu vang có chất lượng cao nhất.
Bằng cách này, hai sản phẩm đã hợp nhất lại: rượu vang và sirô. Quá trình lên men dừng lại khi nồng độ hỗn hợp ở khoảng 14% lượng cồn theo thể tích, còn lượng đường còn dư lại được giữ nhằm tạo sự dễ chịu của rượu vang.
Giá Rượu Vang Ngọt Visciole Velenosi
Rượu vang ngọt Visciole là một trong những chai rượu vang ngon hàng đầu tại Showroom Rượu Nga Hoàng - 93 Trần Duy Hưng với hương vị, chất lượng và mẫu mã sang trọng. Giá chai vang ngọt Visciole trên thị trường biến động, vào khoảng từ 450.000 – 475.000 đồng, tuỳ vào thời điểm. Khách hàng có nhu cầu mua số lượng nguyên thùng hoặc số lượng lớn hơn nữa hãy liên hệ với Rượu Nga Hoàng để nhận báo giá và chiết khấu tốt nhất.
Gợi Ý Cách Thưởng Thức
Rượu vang ngọt Visciole lý tưởng khi kết hợp với bánh ngọt và trái cây hoặc có thể dùng riêng làm tráng miệng vào cuối bữa ăn.. Nhiệt độ phù hợp nhất để phục vụ là 16-18 độ C. Một điều cần đặc biệt lưu ý với khách hàng, đó là nên để rượu vang thở (decanter) khoảng 30 phút đến 1 tiếng đồng hồ trước khi uống, nhằm giúp rượu vang giải phóng những hương vị thơm ngon nhất và làm mềm mượt vị tannin trong rượu.
