Là loại rượu mang những đặc tính nổi trội của giống nho đỏ phổ biến nhất thế giới này: Màu sánh đậm cùng cấu trúc khỏe khoắn. Độ chát cao với tannin mạnh mẽ, độ chua vừa phải. Quinta Las Cabras có hương thơm của quả lý chua đen, lá cà chua, gia vị đậm và gỗ tuyết tùng.
Kết hợp: Sẽ rất tuyệt vời khi kết hợp với các món thịt đỏ, bít tết thịt nướng, hay các món hầm …
